Über uns

BABU Restaurant -  ist ein indisches Restaurant in Berlin, das sich auf die Zubereitung und den Verkauf von Speisen aus der indischen Küche spezialisiert hat. Es liegt im Herzen Berlins an der Treptower Straße und wird vom Inhaber und Chefkoch Waqas Saleem geführt. Die Besonderheit des Restaurants liegt vor allem in seinem kreativen Konzept, das sich sowohl in der Zubereitung der Speisen als auch im Design des Lokals zeigt. Neben typischen Hauptgerichten wie Chicken Tikka Masala oder Chicken Tandoori gibt es hier aber auch viele innovative Kreationen.

 

So findet man neben indischer Bratkartoffeln oder Naan auch diverse Suppen und Salate sowie regionale Gerichte, die weltweit nicht so häufig angeboten werden wie beispielsweise Chicken Curry oder Chicken Tikka Masala. Das Team des Restaurants umfasst neben dem Besitzer insgesamt fünf Mitarbeiter, von denen jeder seine spezifische Aufgabe hat: Die eine Person kocht die Speisen, die andere bedient die Gäste am Tresen und die anderen übernehmen den Service sowie allgemeine Hilfsarbeiten.